Ne postoji dobar koktel bez par kapi Angostura bitera. Ove legendarne bitere napravio je
Dr Johann Gottlieb Benjamin Siegert koji je bio hirurg u vojsci Simona Bolivara. Prvobitna
namena je svakako bila u medicinske svrhe ali je zahvaljujući fenomelanom ukusu i mirisu
opstao i danas se najčešće koristi kao dodatak u pripremi koktela.
Ovaj liker zapravo pojačava ukus ostalih sastojaka, neutrališe grube kiseline i smanjuje
oštrinu alkohola u koktelima. Krasi ga crvenkasto smeđa boja, raskošan i intenzivan miris
bilja, voća i začina, pun ukus i intenzivne arome lincure, aromatičnog i začinskog bilja, uz
nagoveštaj kore narandže.
Country of origin | Trinidad and Tobago |
---|---|
Distillery | Angostura |
Volume | 0.20l |
Importer | Energy Star International doo |