Compass Box The Peat Monster je mešani škotski viski. Imena destilerija od kojih se
uzima viski za ovu mešavinu čuvaju se u tajnosti, ali znamo da su pojedine locirane u
selu Port Askaig na ostrvu Islay. Deo viskija dolazi iz destilerija sa južnog dela ostrva
Islay.
Compass Box The Peat Monster se razlikuje od većine standarnih mešanih viskija jer
svojim organoleptičkim karakteristikama više vuče na klasične single malt viskije,
poput Caol Ila ili Laphroaig. Prilično je nadimljen sa nagoveštajima soli i joda,
upotpunjen sa slatkim notama voća i žitarica.
Ovaj nefiltriran, mešani škotski viski, prirodne boje meda, kreirao je John Glaser iz
destilerije Compass Box 2003. godine kombinacijom jakih i srednjih tresetnih i
nadimljenih single malt viskija. Sazrevanje u bačvama od američkog hrasta i manjim
delom u bačvama od francuskog hrasta utiče na aromu, pa se dim lagano potiskuje u
pozadinu. Time se dobija izuzetno pitak, lepo uravnotežen i fino izbalansiran nadimljen
viski, kojim dominiraju arome treseta, soli, joda i hrasta, protkane voćnim i slatkim
notama vanile, limete i začina. Srednjeg tela, sa dugom i slatkom, sladnom i nadimljenom
završnicom, dizajniran tako da se dopadne onima koji vole nadimljeni viski.
Country of origin | Scotland |
---|---|
Distillery | Compass Box |
Volume | 0.70l |
Strenght | 46% |
Importer | Invitto doo |
Whiskies of the World, 2021, Gold
World Whiskies Awards, Scotch Blended Malt Whisky No Age Statement – 2020, Category Winner
International Spirits Challenge, Independent Blended Malt Scotch – 2020, Gold
International Spirits Challenge, Independent Blended Malt Scotch – 2019, Silver
Jim Murray's Whisky Bible, Liquid Gold Award – 2014, Gold