Aglaja Dentelle Cabernet Sauvignon Magnum boca crveno suvo vino proizvedeno od 100% sorte
vinove loze Cabernet Sauvignon iz sopstvenih vinograda u selu Trnjane, nedaleko od Negotina.
Plasiranjem ovog vina na tržištu vinarija Aglaja zaokružila je prvih deset godina rada. Kako mu i
samo ime kaže Dentelle ili u prevodu čipka, fini rad ili vez predstavlja izuzetno elegantno i
prefinjeno vino proizvedeno u Negotinskoj krajini, koju karakterišu izuzetno topla leta sa izrazito
hladnim noćima i velikom temperaturnom razlikom, koja vinovoj lozi omogućava da zadrži kiseline
i da vina izuzetnog kvaliteta. Kompleksno, sveže i puno vino, snažnog karaktera, intenzivne rubin
crvene boje, sa aromom šumskog voća, kupine, maline, višnje i šljive, na koje se u pozadini
nadovezuju začinske note, protkanem vanilom i čokoladom, uz dodir hrasta u kom je sazrevalo.
Odličan je pratilac svih vrsta crvenog mesa, divljači, roštilja i sača, ali se lepo uklapa i uz pečurke,
tradicionalnu srpsku kuhinju i pikantna jela.
Temperatura serviranja 16-18C°.
Dekantiranje: 30 min
Country of origin | Serbis |
---|---|
Region | Negotinska krajina |
Vintage | 2016 |
Grape | Cabernet Sauvignon |
Grape | - |
Color | Red |
Type | Dry |
Volume | 1.5l |
Strenght | 14.5% |
Vinarija Aglaja nalazi se nadomak Negotina, u čuvenom vinskom i vinogradarskom kraju. Osnovana je
sa željom oživljavanja slavne tradicije u proizvodnji vina koju je Negotinska krajina oduvek imala i
koja važi za jedno od najlepših mesta za proizvodnju vina u Evropi. Na jugoistočnim padinama Bukova
obrađuje 6 hektara vinograda, a u selu Trnjani ima i nove zasade vinove loze. U sopstvenim vinogradima
uzgajaju Prokupac, Sauvignon Blanc, Semillion, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Merlot.
Specifičan teroar Negotinskog vinogorja, tradicionalne metode u proizvodnji vina i iskustva predaka
obogaćena su novim saznanjima i modernom tehnologijom. Rezultat je autentična porodična vinarija sa
vinima koja na najbolji način prezentuju Negotinsku krajinu i Negotinsko vinogorje. Naziv vinarije i
brenda sa kojim nastupa potiče iz romana "Idiot„ Fjodora Mihajloviča Dostojevskog i glavnog ženskog
lika Aglaje koja u prevodu znači svetlost.