Bikicki prirodna vina Uncensored Traminac Orange je snažno obojeno ćilibarno vino, duboko i neprozirno, već na početku nagoveštava svu svoju kompleksnost. Složenog mirisa koji se razvija postepeno, isprva će se pokazati notama kore mandarine, kandiranog tropskog voća i soka od pomorandže. Nadogradnja dolazi u vidu aroma belog bibera, zelenog čaja i osušenog mediteranskog bilja. Finih tanina, puno i slojevito u ustima, sa upečatljivom strukturom i aromama u kojima se prepliću citrusi, sušena kruška, liči, marakuja i začinski tonovi.
Nakon fermentacije vino sazreva 9 meseci u novim bačvama od srpskog hrasta.
Country of origin | Serbis |
---|---|
Region | Sremski region |
Vintage | 2017 |
Grape | Traminac |
Color | White |
Type | Dry |
Volume | 0.75l |
Bikicki Uncensored Traminac Orange 2017
BIWC 2019 - Najbolje orange vino
Vinarija Bikicki prirodno vino je mala porodična vinarija koja se bavi organskom proizvodnjom grožđa i vina. Osnovana je 2013. godine sa idejom da ponudi različite etikete premijum vina nastalih na prirodan način iz sopstvenih vinograda, lociranih u Banoštoru na fruškoj Gori, ukupne površine oko 26ha.
Vinarija Bikicki prirodno vino pored organskog uzgoja vinove loze proizvodi vina potpuno prirodnom metodom, bez dodavanja kvasaca i stroge kontrole fermentacije koju obezbeđuju moderna tehnologija. Njihov proizvodni pristup predstavlja veoma smeo i hrabar potez, jer domaći potrošači i pravi ljubitelji vina nemaju često priliku da se susreću sa organskim vinima iz Srbije, te samim tim ni ne razvijaju dovoljno afiniteta prema njima.
Sve veća upotreba interneta i moderne tehnologije koje uz njega idu omogućavaju brzu i laku infomisanost u svakom trenutku na bilo kom mestu, tako da prostora za izgovore nema. Predlažemo da se upustite u ovu posve neobičnu vinsku avanturu i probate nešto zaista drugačije, što Vas, sigurni smo, neće ostaviti ravnodušnim.