You have no items in your shopping cart.
FOUR ROSES BOURBON izuzetan burbon, složenih aroma, glatkog, kremastog ukusa za jednostavno
uživanje. Omiljen zbog svojih začinastih i mednih nota jabuke i kruške, Four Roses Bourbon dolazi iz
Four Roses Distillery, kao viski koji je prvi put na tržištu plasiran krajem 19. veka. Nastao je pre oko
130 godina, od strane Paul Jones Jr., osnivača firme Louisville's Whiskey Row, nakon što mu je njegova
izabranica rekla da će, ukoliko prihvati njegovu prosidbu, na predstojećem balu nositi korset od četiri
crvene ruže, što se i dogodilo.
Four Roses Yellow Label Original Bourbon osnovni je brend destilerije i uvod u čitavu liniju proizvoda.
Od 2018. godine nosi zvaničan naziv Four Roses Bourbon. Reč je o izuzetnoj mešavini viskija, odličnom
burbonu za svaku priliku, koji nastaje mešanjem svih deset recepata u destileriji. Odležava u bačvama
od američkog hrasta bar 5 godina i ima 40% alkohola. Karakter mu je cvetni, gladak i sofisticiran. Pri
prvom susretu, na nosu, osetićete slatke i kremaste arome, voćne i cvetne mirise sa nijansama nežnih
začina i meda, tragove seviljske marmelade od narandže i limuna. Na nepcima ukus je hrskav, mekan i
gladak, uravnotežen, sa dodirima svežeg voća, jabuke i kruške, marmelade i bagremovog meda u pozadini.
Završnica mekana, duga i prijatna, sa ukusom začina i nagorelog hrasta.
Region: Kentucky
Destilerija: Four Roses Distillery
Brend: Four Roses Bourbon
Alkohol: 40%
Boja: Svetlo amber
Zemlja porekla | USA |
---|---|
Destilerija | Four Roses |
Zapremina | 0.70l |
% alkohola | 40% |
Uvoznik | Pernod Ricard doo |
2020 - 93/100 Excellent, Highly Recommended, Great Value - Ultimate Spirits Challenge
2019 - Double Gold - Cigar & Spirits World Spirits Competition
2019 - 89/100 Very Good, Strong Recommendation, Cocktail Recommendation: Old Fashioned - Ultimate Spirits Competition
2018 - 92/100 Excellent, Highly Recommended, Tried & True Award
2018 - Cocktail Recommendation: Gold Rush - Ultimate Spirits Challenge
2018 - Best Bourbon, People's Choice - Taste of the Bluegrass
2017 - Best Bourbon, People's Choice - Taste of the Bluegrass
2017 - 93/100 Excellent, Highly Recommended - Ultimate Spirits Challenge
2016 - Gold Medal - San Francisco World Spirits Competition
2014 - Gold Medal - San Francisco World Spirits Competition
2014 - Gold Medal - Denver International Spirits Competition
2013 - Top 50 Spirits Award - Wine Enthusiast
2010 - Silver Medal - San Francisco World Spirits Competition
2010 - 92/100 Excellent, Strong Recommendation - Ultimate Beverage Challenge
2010 - Best Bourbon 7 Years & Under American Whisky - World Whiskey Awards
2010 - 88/100 Highly Recommended - International Review of Spirits
FOUR ROSES DISTILLERY
Four Roses Distillery ima veoma interesantnu prošlost, više puta menjala je vlasnike i u jednom trenutku
kao brend gotovo u potpunosti nestala sa tržišta. Izgrađena je 1910. godine, u španskom stilu arhitekture i
jedna je od tri destilerije u Kentakiju koje su ulistane u Nacionalni registar istorijskih znamenitosti. Jedina
je destilerija burbona koja kombinuje pet vlastitih sojeva kvasca sa dva odvojena kazana za smešu od 60
do 75% kukuruza za proizvodnju 10 različitih burbona.
Svaki recept je opisan sa četiri slova, koja opisuju proizvodni pogon, sastav smeše, tip alkohola i soj kvasca.
Prvo i treće slovo ostaju za sve isti – „O“ za Four Roses, „S“ za „straight whiskey“. Drugo slovo pokazuje
koji se sastav smeše koristi – „E“ nisko ražani (20% raži, 75% kukuruza, 5% prevrelog ječma) i „B“ visoko
ražani (35% raži, 60% kukuruza, 5% prevrelog ječma). Poslednje slovo koda govori o soju kvasca –
„V“ (nežno voće), „K“ (blagi začin), „O“ (bogato voće), „Q“ (cvetne note), „F“ (biljne note).
Svih deset recepata koriste se za proizvodnju Four Roses Bourbon, tako što se mešaju; šest za proizvodnju
„Four Roses Small Batch Select Bourbon“; četiri za proizvodnju „Four Roses Small Batch Bourbon“; jedan za
„Four Roses Single Barel Bourbon“; dok limitirane serije bilo kog navedenog recepta ručno bira
„Master of Distillery“. U odnosu na druge proizvođače burbona, Four Roses Distillery specifična je i po tome
što poseduje isključivo prizemne ili jednospratne magacine, u kojima nastoji da smanji temperatutnu razliku
procesa starenja bačvi. Rezultat je prosečna varijacija od 8 stepeni po Farenhajtu, što je dosta niže, imajući
u vidu da u tradicionalnom odležavanju bačvi u višespratnim magacinima razlika iznosi čak 35 stepeni.
Septembra 2015. godine Brent Elliot preuzeo je ulogu Master of Distillery od Jim Rutledge, koji je tu funkciju
obavljao od 1995, pa većina proizvedenih boca na etiketi danas nosi njegovo ime. Four Roses Distillery poseduje
impresivnu liniju burbona, u kojoj je Yellow Label samo početak. U zavisnosti od tržišta razlikuju se i punjenja,
koja nisu ista.
Samo na tržištu Japana možete naći Black Label i Super Premium Four Roses, ali i Single Barel.
Na evropskom tržištu u ponudi su Yellow Label, Single Barrel, Small Batch.
Na tržištu SAD-a Yellow Label, Single Barrel, Small Batch, sve limitirane serije i kolekcija burbona „Mariage Collection“.
U destileriji nerado govore o njihovoj starosti i vremenu sazrevanja, iako se zna da je Four Roses Bourbon
odležao najmanje 5, Small Batch 6 do 7 i Single Barrel od 7 do 10 godina.