You have no items in your shopping cart.
Rakija Radovača Dunja odnosno Dunjevača proizvodi se u celosti od dunje što nije ni malo jednostavno s'obzirom na dostupnost ovog voća. Za litar rakije potrebna je velika količina dunje zbog samih karakteristika ovog voća. Dunja nije toliko sočna poput šljive ili kruške pa je samim tim randman dosta manji. Osim toga destilerija Radovača proizvodi rakiju od dunje na vrlo specifičan način koji retko ko primenjuje, a razlog je vrlo jednostavan. Naime pre muljanja dunje ista se čisti od peteljke i koštica što zahteva veliki trud i angažovanje dodatnih radnika.
Nakon toga kada se obavi fermentacija vrši se destilacija na način da se što je bolje moguće očuvaju prirodne arome i ukus samog voća.
Zemlja porekla | Srbija |
---|---|
Sorta | Dunja |
Zapremina | 0.70l |