You have no items in your shopping cart.
Paul Mas Chateau Capendu La Comelle AOP Corbieres crveno suvo vino sa geografskim poreklom AOP
Corbieres, proizvedeno od sorti vinove loze Carignan, Grenache Noir i Syrah. Dolazi nam iz regije
Languedoc – Roussillon iz najboljih vinograda Chateau Capendu, imanja koje posluje u okviru čuvene
vinarije Paul Mas i koje se nalazi u blizini francuskog zamka Carcassonne. Tamne rubin crvene boje, sa
purpurnim odsjajem i kompleksnim bukeom kojim dominiraju arome crvenog i crnog voća, protkane
džemastim notama šljive, kupine i borovnice, na koje se nadovezuju začinasti tonovi vanile, sladića i
hrasta. Ukus je pun, gladak i voćan, sa dodirom vanile i crne čokolade. Lepo izbalansirano i fino integri-
sano crveno vino, srednjeg ka punom telu, srednjih tanina i lepom završnicom kojom dominiraju note
voća i hrasta u kom je sazrevalo. Pogodno za vegane i vegetarijance, nagrađeno sa čak 90 poena od
strane Wine Spectator-a.
Preporučuje se uz crvena mesa, specijalitete sa roštilja, ali se može kombinovati i uz ćuretinu i razne
vrste zrelih masnih sireva.
Temperatura serviranja 16-18°C.
Zemlja porekla | Francuska |
---|---|
Region | Languedoc-Roussillon |
Berba | 2019 |
Primarna sorta | Carignan |
Sorta | Grenache / Garnacha, Syrah / Shiraz |
Boja | Crveno |
Tip | Suvo |
Zapremina | 0.75l |
% alkohola | 14% |
Uvoznik | Wineprom doo |
Wine Spectator, 90 pt
James Suckling, 92 pt
International Wine Chalenge, 2019, Srebrna medalja
International Wine &Spirit Competition, 2019, Bronzana medalja
International Wine &Spirit Competition, 2018, Bronzana medalja
Corbieres AOC, osnovan 1985. godine, najveći je u regiji Languedoc i predstavlja jug Francuske u
tranziciji. Iako vinogradarstvo na ovom prostoru datira još iz vremena Rimljana, tek u poslednjih
dvadeset godina vina Corbieres ponovo dolaze do izražaja. Odobreni za crvene, roze i bele sorte
vinove loze, vinogradi u regionu pokrivaju širok spektar nadmorskih visina, tipova tla i izloženosti
suncu i atlantskom okeanu. Brdovit teren i vetar sa Atlantika ublažuju mediteransku vrućinu, dajući
vinima lepu izbalansiranost i kompleksnost, pa najbolja imaju potencijal sazrevanja u podrumu deset
i više godina. Crvena vina predstavljaju čak 88% proizvodnje AOC-a zahvaljujući sortama koje vole
sunce (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre). Samo 9% ukupne proizvodnje čine Corbieres roze vina,
ali su po kvalitetu vrlo ozbiljna. Ostatak pripada belim sortama od kojih su vina prilično sveža. Sa
jedanaest podapelacija, Corbieres AOC i dalje je u procesu razvoja i usavršavanja. Corbieres-Boutenac
stekao je 2005. godine status Cru vinograda i jedan je od samo pet u oblasti Languedoc koji ima najviši
nivo kvaliteta.