Kruškovača odnosno rakija od kruške je tradicionalan srpski proizvod. Najpopularnije su
rakije od sorte Viljamovka i od divlje kruške. Viljamovka daje značajno kvalitetnije rakije
u odnosu na druge sorte krušaka. Najčešće se flašira nakon destilacije direktno iz inox tankova.
Rakija je bezbojna sa karakterističnim mirisom i ukusom samog voća. Retke su destilerije
koje krušku ostavljaju da sazreva u drvenim bačvama.