You have no items in your shopping cart.
Monin Paragon White Penja Pepper Cordial jedan je od tri botanička sirupa iz kolekcije "The Pepper
Collection" koje je 2019. godine na tržištu predstavio francuski proizvođač sirupa Monin u saradnji sa
čuvenim bartenderom po imenu Alex Katena. Nastaje od aromatizovanog ručno branog belog bibera
koji se uzgaja na vulkanskom tlu u dolini Penja, u provinciji Moungo, u Kamerunu. Sve faze proizvodnje
(berba, potapanje, pranje, sušenje, sortiranje) u potpunosti se odvijaju ručno, uglavnom od strane
iskusnih seljanki tog kraja. Zahvaljujući svom sastavu i organoleptičkim osobinama u svetu gastronomije
stekao je svetsku slavu, a od 2014. godine prvi je proizvod koji je na afričkom kontinentu dobio oznaku
zaštićenog geografskog porekla.
Krasi ga tamna, maglovita mlečno žuta boja i sveže arome mentola i kamfora, uz nagoveštaj mirisa konjske
dlake i staje u pozadini. Ukus je pun, sa izraženim kiselinama i intenzivnim citrusnim notama, na koje se
nadovezuju začinaste note belog bibera, a prati ga duga i postojana izraženo kisela (1.8 pH) i začinasta
završnica sa aromom belog bibera. Odličan je u pripremi koktela, ali se može koristiti i kao dodatak gaziranim
pićima i soda vodi.
Zapremina | 0.485l |
---|
Čuveni francuski brend MONIN vrhunski je proizvođač pića izgrađen na iskustvu zanatlijskog znanja
sa tradicijom dužom od jednog veka. Ova porodična kompanija osnovana je davne 1912. godine i
danas je među najpozdanijim partnerima u oblasti profesionalnog ugostiteljstva u više od 150 zemalja
sveta.