You have no items in your shopping cart.
Plantaže 13. Jul Ekstra Devičansko Maslinovo Ulje hladno ceđeno ekstra devičansko ulje
premium kvaliteta proizvedeno mešanjem četiri različite sorte masline, od kojih su tri
internacionalne, a jedna autohtona poznatija pod nazivom Barska žutica.
Masline su najmlađa biljna kultura koja se u kompaniji 13. Jul Plantaže gaji od 2005. godine.
Na 23 hektara trenutno je pod zasadima 13 000 stabala masline, čiji broj, baš kao i količina
maslinovog ulja, iz godine u godinu raste, sa namerom da kompanija u narednom periodu
dođe do 20.000 stabala. Reč je o maslinovom ulju premium kvaliteta, koje se dobija hladnim
postupkom proizvodnje, odnosno hladnim ceđenjem ulja.
Nakon pažljive nege i isključivo ručne berbe, masline se najsavremenijjm metodama i tehnikama
na presama za hladno ceđenje ulja prerađuju, čime se dobija zeleno maslinovo ulje, raskošnog i
kompleksnog mirisa, lepo izbalansiranog i pikantnog ukusa. Kako bi se što bolje sačuvali polifenoli
masline se u Plantažama beru još dok su zelene. Hladno ceđeno ulje „extra virgin oil“ dolazi iz
devičanske proizvodnje, što znači da se masline cede pod fizičkim pritisom, bez zagrevanja ili bilo
kakvih drugih hemijskih procesa. Ovakvo ulje smatra se uljem premium kvaliteta i ne sme imati
više od 0,8% kiselosti. Ekstra devičansko maslinovo ulje iz Plantaža sadrži svega 0,16% kiselosti.
Zahvaljući svom organoleptičkom sastavu, vitaminima i masnim kiselinama, masline su simbol
Mediteranske kuhinje, sinonim zdravog života i kvalitetne ishrane, pa nam ovo ulje koje dolazi sa
Ćemovskog polja predstavlja pravi biser Jadrana i Mediterana.
Zemlja porekla | Crna Gora |
---|---|
Uvoznik | Plantaže 13.Jul doo |