POZOVITE NAS:
+381 63 86 38 206
Cart0Item(s)

Trenutno nema proizvoda u korpi.

Zašto se vino dekantira?

Postoje dva razloga za dekantiranje vina, prvi je da na taj način odstranite sedimente koji su se nakon određenog vremena nataložili u boci, a drugi razlog je da se buke vina otvori. Drugi razlog je veoma značajan kod  dobrih mladih vina gde će
usled povećane izloženosti vazduhu vina otkriti veću kompleksnost mirisa i ukusa.

Da bi ste u potpunosti uživali u dobrim mladim vinima (do 10 godina starosti) uzmite u obzir da ih treba otvoriti 8 do 12
sati pre konzumiranja, a dekantiranjem se ovaj proces znatno ubrzava te već nakon pola sata određena vina iskazuju svoj
pun potencijal.

Glavni element koji čuva vino je ugljen-dioksid koji postaje deo svakog vina nakon prve alkoholne fermentacije.
Dekantiranjem se umanjuje količina ugljen-dioksida i vino ubrzano sazreva, dopuštajući bukeu da se brže razvija.
Na ukusu dekantirana crvena vina izražavaju veću voćnost, a tanini postaju nežniji.

Kada dekantirate mlada vina, sipajte vino što brže u sud kako bi ubrzali aeraciju, a kada dekantirate stara vina, potrebno je jako lagano sipati vino tako što grlić boce naslonite na grlo dekantera  i sasvim polako sipate vino kako bi sedimenti ostali u boci.

Vežba:
Otvorite bocu vina i polovinu sipajte u dekanter, a drugu polovinu ostavite u flaši. Nakon sat vremena u dve iste čaše sipajte oko 1dl vina iz dekantera u jednu i 1dl vina iz boce u drugu, te tada sami donesite zaključak.

Product was successfully added to your shopping cart.

Dekanteri

   

Items 1 to 18 of 19 total

  1. 1
  2. 2
  • Bormioli Rocco Capitol dekanter

    1.460,00 din.
  • Bormioli Rocco Electra dekanter

    1.530,00 din.
  • Lehmann Glass Dekanter Grand Blanc 150cl

    6.750,00 din.
  • Lehmann Glass Dekanter Grand Rouge 75cl

    6.190,00 din.
  • Lehmann Glass Dekanter Vignoble 150cl

    2.690,00 din.
  • Riedel Amadeo

    31.690,00 din.
  • Riedel Black Tie Bliss

    12.269,00 din.
  • Riedel Boa

    38.890,00 din.
  • Riedel Cornetto magnum

    13.699,00 din.
  • Riedel Cornetto single

    11.539,00 din.
  • Riedel Escargot

    12.287,00 din.
  • Riedel Eve

    38.890,00 din.
  • Riedel Horse

    54.790,00 din.
  • Riedel Mamba

    38.890,00 din.
  • Riedel O Magnum

    21.599,00 din.
  • Riedel Titan Boa

    96.990,00 din.
  • Riedel Tyrol

    21.589,00 din.
  • Riedel Ultra

    13.687,00 din.

   

Items 1 to 18 of 19 total

  1. 1
  2. 2