You have no items in your shopping cart.
Diplomatico Single Vintage tamni rum premium kvaliteta, nastao pažljivim odabirom
rezervi ruma koje su nakon 12 godina sazrevanja u bivšim burbon i single malt bačvama
još godinu dana odležale u Oloroso Sherry bačvama, kako bi se postigao rum izvanrednog
ukusa i odličnog kvaliteta.
Odlikuju ga bogate i raskošne arome vanile, začina i badema, na koje se lagano nadovezuju
note karamele, duvana i hrasta u kom je sazrevao. Ukus je pun, kompleksan i lepo
izbalansiran, svilenkast i izuzetno gladak, sa aromom pečenih jabuka, anisa, kafe i hrasta,
protkan tonovima vanile i zrelog voća. Završnica je duga i topla, sa elegantnim notama
karamele, putera i meda.
Zemlja porekla | Venecuela |
---|---|
Destilerija | Diplomatico |
Zapremina | 0.70l |
% alkohola | 43% |
Uvoznik | Invitto doo |
Destilerija Ron Diplomatico osnovana je 1959. godine u podnožju Anda, u Venecueli,
od strane kompanije Licorerías Unidas S.A (LUSA), koja posluje u sastavu kompanije
Seagrams International, a koja se u oblasti trgovine vina i alkoholnih pića ubraja u
najveće firme na svetu. Godine 2002. prodata je grupi lokalnih preduzetnika i danas
posluje kao nezavisno porodično preduzeće Destilerías Unidas S. A. (DUSA). Destilerija
je jedinstvena jer sadrži tri različita procesa destilacije, koji kombinovani u mešanju
proizvoda, daju jedinstvene rumove, priznate širom sveta. Posebnu zanimljivost čini i
proces kontrole, koji se obavlja od polja do boce, što za rezultat daje proizvode
jedinstvenog karaktera i odličnog kvaliteta.
Destilerija koristi do deset sorti šećerne trske, od kojih su najpoznatije Romana, Venecuela
i Canal Point. Rumovi se proizvode od melase i od šećerne trske, pa u zavisnosti od sastava
i procesa fermentacije u destileriji proizvode laganije i složenije rumove, koji odležavaju u
različitim tipovima bačvi, pretežno ex-burbon i single malt bačvama, dok se bačve Pedro
Ximénez i Oloroso Sherry koriste za sazrevanje Diplomatico Single Vintage i Diplomatico
Ambassador ruma. Nakon procesa odležavanja, vrši se proces mešanja destilata dobijenih
različitim procesom destilacije čime se dobijaju izuzetno uravnoteženi i lepo izbalansirani
rumovi, odličnog kvaliteta. Svaka boca ukrašena je etiketom na kojoj se nalazi portret
lokalnog plemića po imenu Don Juan Meléndez („Don Juancho“) koji je imao veliki značaj za
razvoj ruma i nastanak brenda Diplomatico.