Takamaka Extra Noir Rum 0.70l

Details

Additional Information

Destilerija Trois Frères Distillery nalazi se na Sejšelima, na ravnici Saint Andre, na ostrvu Mahe,
najvećem od ukupno 115 ostrva koja pripadaju ovoj zemlji smeštenoj u sredini Indijskog okeana.
U javnosti je prepoznatljiva po brendu Takamaka, koji je svoj naziv dobio po jednom od 23 
okruga kom pripada. Ona je više od destilerije. To je, zapravo, mesto na kom se nalazi muzej,
sopstvena bašta sa začinima, istorijski artefakti i dve čuvene kornjače Aldabra - Taka i Maka. 
Osnovana je 2002. godine od strane dva brata - Richarda i Bernarda d’Offay, sa idejom da na
najbolji način prikaže podneblje i arhipelag na kom nastaje, a koji je širom sveta poznat po veoma
kvalitetnom rumu, mnoštvu začina i sjajnoj prirodi. Njen proizvodni asortiman čine tri serije - 
Seychelles, St Andre i Le Clos i svaka od njih na janbolji način prikazuje jedinstvenost podneblja
na kom nastaje.

Specifičnost ovih rumova odlikuje i to što nastaju na granitnom tlu, za razliku od svih ostalih rumova
poreklom sa Indijskog okeana, koji nastaju na vulkasnom. Šećerna trska je organskog porekla i proizvode
je male, lokalne zadruge. Destilerija koristi bakarne kazane, uključujući i dva kolonska aparata za 
poboljšanje ukusa i jedan kolonski aparat za kontrolu čistoće ruma.