You have no items in your shopping cart.
Vinarija Todorović Shiraz crveno suvo organsko vino proizvedeno u organskoj vinariji Todorović,
od 100% vinove loze Shiraz (Syrah). Rubin crvene boje sa raskošnim bukeom kojim dominiraju
izražene voćne arome crnog i crvenog bobičastog voća, uz diskretan nagoveštaj čokolade i
začinastih nota bibera u pozadini. Lepo izbalansirano i fino uravnoteženo vino, postojane strukture,
sa mekanim taninima u pozadini i umereno dugom završnicom.
Preporučuje se uz razne vrste crvenog mesa, jagnjetine, govedine i prasetine, ali se može servirati
i uz tvrde sireve, naročito ovčji, ili pak uz razne vrste suhmesnatih predjela, obrok salata sa mesom,
pa čak i uz izvesne specijalite sa ćuretinom i piletinom.
Temperatura serviranja: 16-18 C°.
Zemlja porekla | Srbija |
---|---|
Region | Negotinska krajina |
Berba | 2020 |
Primarna sorta | Syrah / Shiraz |
Boja | Crveno |
Tip | Suvo |
Zapremina | 0.75l |
% alkohola | 13.5% |
Vinarija Todorović nalazi se u selu Potrkanje, u blizini Knjaževca. Bavi se organskom proizvodnjom
grožđa i vina i u svom proizvodnom asortimanu ima čak 9 etiketa. Proizvodnja i zaštita grožđa
bazirana je na organskim preparatima koji su propisani od strane Ministarstva Poljoprvirede kao i
sertifikacione kuće Ekocert. Od 2021. godine vinarija je i zvanično završila proces sertifikacije koji
je trajao tri godine i ima mogućnost da svoja vina označi kao organski proizvod. Raspolaže sa 27
hektara vinograda u kojima se uzgajaju sorte: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Vranac, Shiraz
i Sauvignon Blanc, a od 2019. godine i Chardonnay. U okviru vinarije koja je podignuta 2018. nalazi se
sala za degustaciju i barik sala namenjena odležavanju vina.