POZOVITE NAS:
+381 63 86 38 206
Cart0Item(s)

You have no items in your shopping cart.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Vinarija Tonković Allegro Vinarija Tonković Allegro
  • Vinarija Tonković Allegro Vinarija Tonković Allegro

Vinarija Tonković Allegro 0.75l 2020

Srbija, Subotičko - horgoški region
Suvo,

Quick Overview

Belo suvo vino proizvedeno od crvenog grožđa srpske autohtone sorte vinove loze Kadarka, tradicionalnom
metodom pravljenja „blanc de noir“ vina.

SKU: SRB0234

Beograd izuzev prigradskih naselja: Dostava istog dana za porudžbine kreirane do 12h, osim vikendom.
Beograd: Preuzimanje u našem lokalu najduže 3 sata od momenta porudžbine. LOKACIJA
Srbija: Dostava paketa brzom poštom u roku od 12-48h od momenta porudžbine, osim vikendom.

Details

Vinarija Tonković Allegro belo suvo vino proizvedeno od crvenog grožđa srpske autohtone sorte
vinove loze Kadarka, sa sopstvenih zasada u Subotičko-Horgoškom rejonu, tradicionalnom
metodom pravljenja „blanc de noir“ vina. Nežne svetlo slamnate boje, bez očekivanih aroma
belog grožđa na nosu, pa je poželjno ovo vino pustiti da se bar 15 minuta otvori. 
Lepršavog i upečatljivog karaktera, raskošnog i svežeg ukusa, sa aromom citrusa, zelene jabuke
i breskve, uz dodir suvog grožđa i smokve. Srednjeg tela, duge i lepe završnice. Lagano i pitko 
vino, sa svim sortnim karakteristikama kadarke.

Odlično se uklapa uz sve vrste salata, belih pasti, rižota, ribe i morskih plodova.

Temperatura serviranja 8-10°C.

Additional Information

Zemlja porekla Srbija
Region Subotičko - horgoški region
Berba 2020
Primarna sorta Kadarka
Tip Suvo
Zapremina 0.75l
% alkohola 13%
  1. Be the first to review this product

U mestu Bački vinogradi, na Paliću, u Subotičkom vinogradarskom rejonu, smeštena je Vinarija
Tonković, koja, na svih 9 hektara vinograda koje poseduje, uzgaja Kadarku, staru srpsku autohtonu
sortu vinove loze. Osnovana je 2006. godine sa idejom da kroz autentični salaš i vina od Kadarke
na najbolji način prikaže tradiciju Bačke. Uprkos ustaljenom mišljenju da Kadarka dolazi iz Mađarske,
zapravo je reč o srpskoj autohtonoj sorti vinove loze, koja vodi poreklo sa Skadarskog jezera, zbog čega
se nekada i zvala Skadarka. Velikom Seobom Srba 1690. godine kadarka je krenula put Severa. Bila je
prisutna u Negotinu, u Šumadiji i na Fruškoj Gori, ali je svuda iščezla. Opstala je na peskovitom tlu
Mađarske, koje joj najviše odgovara. Budući da Mađari ne mogu imati dva suglasnika na početku reči,
slovo „s“ se vremenom izgubilo pa je ova sorta vinove loze dobila naziv kadarka.

U vinskom muzeju u Pešti nalaze se podaci koji pokazuju da su Kadarku Srbi doneli u Mađarsku. Njen
nastanak vrlo je zanimljiv. Ukrštanjem Prokupca i sorte „alba imputato“, nastala je sorta vinove loze
„Papaskarasi“. Ukrštanjem sorte 
„Papaskarasi“ i sorte „Totika“, nastala je Kadarka. Iako izuzuteno teška
za uzgoj, kako zbog tanke pokožice 
koja lako puca, tako i zbog prinosa koji moraju biti smanjeni da bi
grožđe dalo što kvalitetnije vino, Kadarka je za kratko vreme postala izuzetno popularna među ljubiteljima
vina. U vinariji trenutno rade na projektu jedinstvenom u čitavom svetu. Od domaće sorte vinove loze
isključivo iz sopstvenih zasada u Vinariji Tonković napravili su sve varijante vina: od penušavca, preko
belog vina (blanc de noir), roze vina, osnovnog crvenog vina, premijum crvenog vina do desertnog vina.

Na takmičenju u Mađarskoj, koje se održava svake godine i obuhvata sve proizvođače vina od kadarke,
Vinarija Tonković je za svoju Fantaziju iz aktuelne, 2015. berbe, ocenjena sa najviše bodova i istovremeno
proglašena najboljim vinom od sorte Kadarka na svetu. Kadarka Vinarije Tonković jedino je srpsko vino
koje je izborom Andreasa Larssona, najpoznatijeg somelijera na svetu, uvršteno u La Cite du Vin, najveći
muzej vina na svetu koji se nalazi u Bordeaux-u. Pored Francuske, Vinarija Tonković izvozi i u Belgiju,
Švajcarsku, Dansku, Irsku, Hrvatsku, Crnu Goru, a ima naznaka da će se njihova vina uskoro naći u Japanu
i Singapuru. Od 2010. njihova se vina svakog 28. maja, na dan Svetog Urbana, šalju i u Vatikan.

Preporučujemo sledeće slične proizvode: