POZOVITE NAS:
+381 63 86 38 206
Cart0Item(s)

You have no items in your shopping cart.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Vinarija Tonković Kadarka Fantazija Vinarija Tonković Kadarka Fantazija
  • Vinarija Tonković Kadarka Fantazija Vinarija Tonković Kadarka Fantazija

Vinarija Tonković Kadarka Fantazija 0.75l 2015

Srbija, Subotičko - horgoški region
Suvo,

Quick Overview

Crveno suvo vino rubin crvene boje, proizvedeno od autohtone sorte vinove
loze Kadarka. Srednjeg tela, sa izraženim sortnim aromama crvenog i crnog
bobičastog 
voća, u kojima posebno do izražaja dolaze esencije višnje.
Umerenog alkohola i raskošnog voćnog ukusa, lagano, 
sveže i pitko, ovo vino
zadržava intenzitet i na srednjem nepcu. 

SKU: SRB0101

D   91Decanter

Beograd izuzev prigradskih naselja: Dostava istog dana za porudžbine kreirane do 12h, osim vikendom.
Beograd: Preuzimanje u našem lokalu najduže 3 sata od momenta porudžbine. LOKACIJA
Srbija: Dostava paketa brzom poštom u roku od 12-48h od momenta porudžbine, osim vikendom.

Dostupnost: Na stanju

Regular Price: 1.080,00 din.

Special Price 918,00 din.

Details

Tonković Kadarka Fantazija je elegantno, mekano i sveže vino proizvedeno od autohtone sorte vinove loze
po imenu Kadarka, čiji je značaj u istoriji vinogradstva u Bačkoj neprocenjiv. Iako vrlo zahtevna za uzgoj, ova
sorta vinove loze se u Panonskoj niziji uzgaja od davnina. Nakon II Svetskog rata nepravedno je zapostavljena,
ali je od strane Vinarije Tonković ponovo zasađena 2006. godine.

Fantazija je vino rubin crvene boje, srednjeg tela, sa izraženim sortnim aromama crvenog i crnog bobičastog
voća, u kojima posebno do izražaja dolaze esencije višnje. Umerenog alkohola i raskošnog voćnog ukusa, lagano,
sveže i pitko, ovo vino zadržava intenzitet i na srednjem nepcu. Zahvaljujući fino granuliranim taninima u boci
može sazrevati i do deset godina. 
Godišnja proizvodnja iznosi 30.000 buteljki.

Dobitnik je bronzane nagrade na prestižnom vinskom takmičenju Decanter za 2011. godinu.

Odličan je pratilac svih vrsta jela sa crvenim mesom, specijaliteta sa roštilja, ali se odlično slaže i uz losos, belu
i plavu ribu.

Temperatura serviranja 12-1
4°C.



Additional Information

Zemlja porekla Srbija
Region Subotičko - horgoški region
Berba 2015
Primarna sorta Kadarka
Boja Crveno
Tip Suvo
Zapremina 0.75l
% alkohola 13.5%
  1. Be the first to review this product

Decanter Worl Wine Awards, 2017, Srebrna medalja
Decanter Worl Wine Awards, 2011, Bronzana medalja

Vinarija Tonković
U mestu Bački vinogradi, na Paliću, u Subotičkom vinogradarskom rejonu, smeštena je Vinarija Tonković,
koja, na svih 9 hektara vinograda koje poseduje, uzgaja Kadarku, staru srpsku autohtonu sortu vinove loze.
Osnovana je 2006. godine sa idejom da kroz autentični salaš i vina od Kadarke na najbolji način prikaže
tradiciju Bačke. Uprkos ustaljenom mišljenju da Kadarka dolazi iz Mađarske, zapravo je reč o srpskoj
autohtonoj sorti vinove loze, koja vodi poreklo sa Skadarskog jezera, zbog čega se nekada i zvala Skadarka.
Velikom Seobom Srba 1690. godine kadarka je krenula put Severa. Bila je prisutna u Negotinu, u Šumadiji i
na Fruškoj Gori, ali je svuda iščezla. Opstala je na peskovitom tlu Mađarske, koje joj najviše odgovara. Budući
da Mađari ne mogu imati dva suglasnika na početku reči, slovo „s“ se vremenom izgubilo pa je ova sorta vinove
loze dobila naziv kadarka. U vinskom muzeju u Pešti nalaze se podaci koji pokazuju da su Kadarku Srbi doneli
u Mađarsku. Njen nastanak vrlo je zanimljiv. Ukrštanjem Prokupca i sorte „alba imputato“, nastala je sorta
vinove loze „Papaskarasi“. Ukrštanjem sorte „Papaskarasi“ i sorte „Totika“, nastala je Kadarka. Iako izuzuteno
teška za uzgoj, kako zbog tanke pokožice koja lako puca, tako i zbog prinosa koji moraju biti smanjeni da bi
grožđe dalo što kvalitetnije vino, Kadarka je za kratko vreme postala izuzetno popularna među ljubiteljima vina.
U vinariji trenutno rade na projektu jedinstvenom u čitavom svetu. Od domaće sorte vinove loze isključivo iz
sopstvenih zasada u Vinariji Tonković napravili su sve varijante vina: od penušavca, preko belog vina
(blanc de noir), roze vina, osnovnog crvenog vina, premijum crvenog vina do desertnog vina. Na takmičenju u
Mađarskoj, koje se održava svake godine i obuhvata sve proizvođače vina od kadarke, Vinarija Tonković je za
svoju Fantaziju iz aktuelne, 2015. berbe, ocenjena sa najviše bodova i istovremeno proglašena najboljim vinom
od sorte Kadarka na svetu. Kadarka Vinarije Tonković jedino je srpsko vino koje je izborom Andreasa Larssona, najpoznatijeg somelijera na svetu, uvršteno u La Cite du Vin, najveći muzej vina na svetu koji se nalazi u
Bordeaux-u. Pored Francuske, Vinarija Tonković izvozi i u Belgiju, Švajcarsku, Dansku, Irsku, Hrvatsku,
Crnu Goru, a ima naznaka da će se njihova vina uskoro naći u Japanu i Singapuru. Od 2010. njihova se vina
svakog 28. maja, na dan Svetog Urbana, šalju i u Vatikan.