Viski ( Whisky ili Whiskey) je danas jedno od najpopularnijih žestokih alkoholnih pića na svetu.
Najpoznatiji je svakako Škotski viski ( Scotch ), a slede ga Irski, Američki, Kanadski i Japanski.
Viski se dobija destilacijom fermentisanih žitarica poput ječma, kukuruza ili raži ili mešavinom istih.
Postoji više tipova viskija poput mešanog (blended), grain, blended malt, single malt, bourbon, rye...
Najpoznatiji brendovi su Johnnie Walker, Ballantine's, Chivas, Jameson, Jack Daniel's, Jim Beam, a na
svetsku scenu pre svega vrhunskim kvalitetom put krči single malt viski iz Japana. Brendovi poput
Nikka, Yamazaki i Hibiki osvajaju prestižne nagrade na ocenjivanjima viskija širom sveta.