Bibich Sangreal Merlot 0.75l 2017

Bibich Sangreal Merlot crveno suvo vino proizvedeno u vinariji Bibich, u Dalmaciji, od istoimene
sorte vinove loze, klasičnim postupkom, uz dugotrajnu maceraciju. Odležalo 24 meseca u novim
barikiranim bačvama od francuskog hrasta. Tamne rubin boje sa ljubičastim odsjajem i raskošnom
aromom crnog bobičastog voća, kojom dominiraju intenzivne arome suve šljive, rogača i kafe, uz
nagoveštaj crne čokolade i makije u pozadini. Ukus je pun, lepo izbalansiran i fino uravnotežen,
gladak i elegantan, sa finim taninima u pozadini.

Gastro preporuka: piletina iz rerne sa mladim krompirićima i začinskim biljem, teleći medaljoni sa
grilovanim povrćem, patka na pireu od šargarepe s voćnim umacima, knedle sa šljivama.

Temperatura serviranja: 16-18C°.

Za Sangreal Merlot preporučuje se čaša za odležala crvena vina, sa širim dnom i užim grlom, koja
omogućava vinu da se otvori i istakne njegove složene arome i nijanse.