Edetaria Via Edetana Negre 0.75l 2022

Details

Additional Information

Vinarija Edetaria jedna je od najcenjenih španskih vinarija iz čuvene vinske regije Terra Alta, koja
se nalazi u Kataloniji, na zapadu provincije Tarragona, između reke Ebro i granice Aragon. Ova vinska
regija privremeno je osnovana 1972. godine i danas broji 57 vinarija. Primat u proizvodnji čine
autohtone sorte, među kojima se posebno ističe Garnacha (Grenache) i to Blanca (bela), Tinta (crvena)
i Peluda (dlakava). Na međunarodnoj vinskoj sceni Terra Alta je prepoznatljiva po proizvodnji belog
vina koja datira još od 19. veka i koja danas obuhvata 30% svetske proizvodnje belih vina od vinove
loze Garnacha. Zahvaljujući geografskoj poziciji, blizini Mediterana i kontinentalnoj klimi, ova regija
nosi oznaku zaštićenog geografskog porekla.

Vinarija Edetaria na najbolji način prikazuje teroar i vinogradarsku kulturu i tradiciju čitave regije.
Njen osnivač i idejni tvorac vinskog koncepta je Joan Angel Lliberia, inžinjer poljoprivrede, potomak
španskih vinogradara i enologa, koji se generacijama bave uzgojem vinove loze. Nakon završetka
poljoprivrednog fakulteta u Lleidi i sticanja akademske titule magistra nauka u oblasti menadžment
vina na Office International de la Vigne et du vin, svoj profesionalni angažman započeo je u Francuskoj.
Nakon nekoliko godina rada i sticanja dragocenog iskustva, kako u vinarijama, tako i u multinacionalnim
kompanijama, odlučuje da se vrati u Kataloniju i započne svoju vinsku avanturu.

Edetaria se nalazi u dolini Gandesa, u centralnoj oblasti regije Terra Alta, na krajnjem jugu Katalonije
i samo 50 kilometara od Priorata. Naziv potiče od „Via Edetana“, izraza za nekadašnji rimski trgovački
put koji se protezao između Torotose i Saragose. Osnovana je 2003. godine i prepoznatljiva po vinima
vrhunskog kvaliteta. U samom logotipu, posebno je naglašeno slovo t, oznaka za reč terra, koja na
katalonskom znači zemlja.

Kompletna proizvodnja vina zasnovana je na vinovoj lozi iz sopstvenih vinograda. Na 60 hektara zemlje i
pet različitih teroara uzgajaju se autohtone sorte vinove loze: Macabeu, Garnacha Blanca, Garnacha
Negra, Peluda i Carignena, kao i nekoliko internacionalnih vrsta. Garnacha je najvažnija, po njoj su
ujedno i najpoznatiji. Veći deo vinograda star je više od 60 godina, a manji između 25 i 40 godina.
Vinogradi obuhvataju različite tipove dobro dreniranog zemljišta (krečnjak, glinu, šljunak, pesak, staro
rečno korito i veoma plodnu zemlju), zahvaljujući čemu imaju nizak prinos i visok kvalitet. Čitav proces
proizvodnje vina temelji se na organskom i ekološkom pristupu, uz izbegavanje hemijskih preparata.