You have no items in your shopping cart.
Edetaria Via Terra Selection Blanc belo suvo organsko vino proizvedeno u Španiji, u vinariji Edetaria,
od autohtone sorte vinove loze Garnacha Blanca, koja se uzgaja u sopstvenim vinogradima smeštenim
u dolini Plana de Gandesa, u regiji Terra Alte, u Kataloniji. Nastaje kombinovanjem dve berbe.
Prve, ranije berbe, koja ovom vinu daje izuzetnu svežinu i voćni karakter, i druge, koja se bere
dve nedelje kasnije, a zahvaljujući kojoj dobija složenu i izrazito snažnu strukturu. Nakon
fermentacije, vino se meša i zatim odležava na sopstvenom talogu. Rezultat je izuzetno pitko, sveže
i vrlo mineralno belo suvo vino, slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem i kompleksnom aromom
zrelog voća, kojom dominiraju note kruške, breskve i lubenice. Ukus je pun, lepo izbalansiran i fino
uravnotežen, sa aromom zrelog voća, a prati ga duga i postojana završnica protkana tonovima citrusa.
Organski sertifikovano od strane CCPAE.
Edetaria Via Terra Selection Blanc se preporučuje se uz grilovanu ribu, plodove mora, polumasne i
mekane sireve, razne vrste suhomensatih predjela i obrok salate, ali se može upariti i sa specijalitetima
sa roštilja.
Temperatura serviranja: 8-10C°.
Zemlja porekla | Španija |
---|---|
Region | Catalunya |
Berba | 2023 |
Primarna sorta | Grenache Blanc |
Boja | Belo |
Tip | Suvo |
Zapremina | 0.75l |
% alkohola | 13% |
JS | 90 |
Berba 2020: Wine Spectator 89p.
Berba 2019: Tim Atkin 91p; James Suckling 90p; Jancis Robinson: 16/20p
Berba 2018: James Suckling 91p; Wine Spectator 89p; Jancis Robinson 16/20p
Berba 2017: Wine Spectator: 91p
Wine Spectator, 2018, Nº47 TOP 100 wines
James Suckling 92p
Vinarija Edetaria jedna je od najcenjenih španskih vinarija iz čuvene vinske regije Terra Alta, koja
se nalazi u Kataloniji, na zapadu provincije Tarragona, između reke Ebro i granice Aragon. Ova vinska
regija je privremeno osnovana 1972. godine i danas broji 57 vinarija. Primat u proizvodnji čine
autohtone sorte, među kojima se posebno ističe Garnacha (Grenache) i to Blanca (bela), Tinta (crvena)
i Peluda (dlakava). Na međunarodnoj vinskoj sceni Terra Alta je prepoznatljiva po proizvodnji belog
vina koja datira još od 19. veka i koja danas obuhvata 30% svetske proizvodnje belih vina od vinove
loze Garnacha. Zahvaljujući geografskoj poziciji, blizini Mediterana i kontinentalnoj klimi, ova regija
nosi oznaku zaštićenog geografskog porekla.
Vinarija Edetaria na najbolji način prikazuje teroar i vinogradarsku kulturu i tradiciju čitave regije.
Njen osnivač i idejni tvorac vinskog koncepta je Joan Angel Lliberia, inžinjer poljoprivrede, potomak
španskih vinogradara i enologa, koji se generacijama bave uzgojem vinove loze. Nakon završetka
poljoprivrednog fakulteta u Lleidi i sticanja akademske titule magistra nauka u oblasti menadžment
vina na Office International de la Vigne et du vin, svoj profesionalni angažman započeo je u Francuskoj.
Nakon nekoliko godina rada i sticanja dragocenog iskustva, kako u vinarijama, tako i u multinacionalnim
kompanijama, odlučuje da se vrati u Kataloniju i započne svoju vinsku avanturu.
Edetaria se nalazi u dolini Gandesa, u centralnoj oblasti regije Terra Alta, na krajnjem jugu Katalonije
i samo 50 kilometara od Priorata. Naziv potiče od „Via Edetana“, izraza za nekadašnji rimski trgovački
put koji se protezao između Torotose i Saragose. Osnovana je 2003. godine i prepoznatljiva po vinima
vrhunskog kvaliteta. U samom logotipu, posebno je naglašeno slovo t, oznaka za reč terra, koja na
katalonskom znači zemlja.
Kompletna proizvodnja vina zasnovana je na vinovoj lozi iz sopstvenih vinograda. Na 60 hektara zemlje i
pet različitih teroara uzgajaju se autohtone sorte vinove loze: Macabeu, Garnacha Blanca, Garnacha
Negra, Peluda i Carignena, kao i nekoliko internacionalnih vrsta. Garnacha je najvažnija, po njoj su
ujedno i najpoznatiji. Veći deo vinograda star je više od 60 godina, a manji između 25 i 40 godina.
Vinogradi obuhvataju različite tipove dobro dreniranog zemljišta (krečnjak, glinu, šljunak, pesak, staro
rečno korito i veoma plodnu zemlju), zahvaljujući čemu imaju nizak prinos i visok kvalitet. Čitav proces
proizvodnje vina temelji se na organskom i ekološkom pristupu, uz izbegavanje hemijskih preparata.
Regular Price: 2.520,00 din.
Special Price 2.268,00 din.